Présentation des nouilles coréennes, partie 2 : Jin Ramen : découvrez le classique intemporel des nouilles coréennes Jin Ramen est une marque de nouilles coréennes lancée en 1988 par Ottogi, connue pour sa saveur riche et disponible en deux versions : saveur douce et saveur épicée, offrant un choix en fonction des goûts.
Présentation des ramens coréens, partie 1, Shin Ramyun : Dévoilons le secret de sa présence écrasante qui fait pleurer les hommes Shin Ramyun, un représentant majeur des ramens coréens, a été lancé en 1986 par Nongshim et est aimé dans le monde entier pour son piquant. Ses nouilles moelleuses, ses garnitures variées et son bouillon épicé et savoureux offrent une saveur addictive.
Le tteokbokki, en-cas emblématique coréen, un plat soul food ! Pourquoi on ne peut pas résister à son charme ? Le tteokbokki est un plat de rue coréen emblématique qui associe des gâteaux de riz moelleux à une sauce épicée. Découvrez l'histoire du tteokbokki, ses ingrédients, sa méthode de préparation, ses nombreuses variations et sa signification culturelle. Nous
Le goût addictif caché dans le jjigae de pâte de soja ! Une fois que vous l’avez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer. Le jjigae de pâte de soja est un plat traditionnel coréen emblématique, qui se caractérise par sa saveur profonde et riche, et ses nutriments abondants. Il est préparé à partir de pâte de soja fermentée, base de la recette, à laquelle on ajoute du tofu, d
Les côtes de bœuf marinées, une fois que vous les avez goûtées, vous ne regarderez plus les autres viandes ! Quel est le secret ? Découvrez les côtes de bœuf marinées, un plat coréen grillé emblématique aux saveurs sucrées et épicées. Les côtes de bœuf sont marinées dans un mélange de sauce soja, de sucre, d'ail, d'huile de sésame, etc., avant d'être grillées. Les côtes de bœuf mari
Comment le bibimbap a-t-il conquis le monde ? Décryptage de son succès Le bibimbap est un plat traditionnel coréen emblématique, composé de riz, de viande, de légumes et de pâte de piment rouge, tous mélangés ensemble. Il présente des particularités régionales, comme à Jeonju et Jinju, et se décline en diverses variantes, c
Sucré-salé ! Le secret de la saveur addictive du bulgogi de porc Le bulgogi de porc est un plat coréen emblématique, dont la combinaison de porc tendre et de marinade sucrée est délicieuse. Il existe deux types de marinade, à base de sauce soja et de pâte de piment rouge, offrant une variété de saveurs. Vous pouvez déc
Impossible de vivre sans kimchi jjigae ! Découvrons le plat préféré des Coréens Le kimchi jjigae est un plat coréen emblématique, apprécié pour sa saveur profonde et riche et ses bienfaits nutritionnels. Découvrez l’histoire du kimchi jjigae, ses ingrédients, sa recette et son charme.