Koreai tészta bemutatása 1. rész: Shin Ramyun
Üdvözlet mindenkinek, tészta rajongók! Ma a koreai tészta egyik legismertebb képviselőjét, a "Shin Ramyun"-t fogjuk megismerni. Merüljünk el a Shin Ramyun varázslatában, amely meghódította a világ ízlelőbimbóit!
A Shin Ramyun története
1986-ban, a Nongshim által piacra dobott Shin Ramyun nevét a "csípős" jelentésű kínai "Shin (辛)" karakterről kapta. A neve már eleve erős benyomást kelt, a Shin Ramyun gyorsan népszerűvé vált, és új fejezetet nyitott a koreai tészta piacán. Ma már a világ szerte kedvelt globális sztár!
A Shin Ramyun jellemzői
A Shin Ramyunnal kapcsolatban az első dolog, ami eszünkbe jut, a "csípősség"! A koreai chilipaprika csípős és mély ízét őrzi meg, a leves pedig egy olyan függőséget okozó ízt kínál, amelyet egyszer megízlelve nem lehet elfelejteni. Ehhez járul még a rágós tészta és a változatos töltelék! Az ízek harmóniája kibontakozik.
Elkészítés
Most itt az ideje, hogy igazán élvezzük a Shin Ramyun-t! Az alaprecept egyszerű.
Forraljunk fel 500 ml vizet,
tegyük bele a tésztát és a levest,
főzzük 4,5-5 percig,
ha megfőtt, vegyük le a tűzről és tálaljuk!
Ha hozzáadunk néhány saját hozzávalót, az még jobbá teszi! A tojás, a hagyma, a sajt, a tészta és más hozzávalók tökéletesen kiegészítik a Shin Ramyun-t.
Ízletes tippek
Tudtad? Így még finomabb a Shin Ramyun!
Tojás varázslat: Ha a forrásban lévő vízbe ütjük a tojást, akkor csodálatos ízrobbanás lesz!
Sajnálom, a sajttal való csodálatos találkozás: Ha a tészta majdnem elkészült, adjunk hozzá sajtot, az selymes ízt ad!
Kimchi, a tökéletes párosítás: A csípős Shin Ramyunhoz egy adag savanyú kimchi a tökéletes kiegészítő!
Zöldség party: Ha sok hagymát, újhagymát, gombát és más zöldségeket adunk hozzá, akkor egészségesebbé tesszük!
Ha szereted a csípős ételeket, akkor a Shin Ramyun kötelező! Készítsd el a saját Shin Ramyun-odat a könnyű recept alapján, és adj hozzá néhány saját hozzávalót. Ha van Shin Ramyun evési tapasztalatod vagy recept ötleted, írd meg a megjegyzésekben, köszönöm!
Milyen tészta vár ránk legközelebb? Dududu! Induljunk el együtt a koreai tészta világába! Várjuk!