कोरियाई नूडल्स परिचय भाग 1: शिन रामयन
नमस्ते, नूडल प्रेमियों! आज हम कोरियाई नूडल्स के प्रतिष्ठित ब्रांड, 'शिन रामयन' के बारे में जानेंगे। आइए दुनिया भर के स्वाद को मोह लेने वाले शिन रामयन के आकर्षण में डूब जाएं!
शिन रामयन का इतिहास
1986 में, नोंगशिम ने 'शिन रामयन' को लॉन्च किया, जिसका नाम 'मसालेदार' का अर्थ रखने वाले चीनी चरित्र 'शिन (辛)' से लिया गया है। नाम से ही शक्तिशाली प्रभाव डालने वाला शिन रामयन लॉन्च होने के बाद तेजी से लोकप्रिय हुआ और कोरियाई नूडल बाजार में एक नया अध्याय लिखा। अब यह दुनिया भर के लोगों का प्रिय बन चुका है!
शिन रामयन की विशेषताएँ
शिन रामयन के बारे में पहली बात जो दिमाग में आती है वह है 'मसालेदार स्वाद'! कोरियाई मिर्च का तीखा और गहरा स्वाद इसमें डाला गया है, जिसका शोरबा एक बार चखने पर कभी भुलाया नहीं जा सकता। इसके अलावा कुरकुरे नूडल्स और विभिन्न टॉपिंग्स! स्वादों का सामंजस्यपूर्ण मिलन होता है।
खाना पकाने की विधि
अब, शिन रामयन का सही मज़ा लेने का समय आ गया है! मूल खाना पकाने की विधि सरल है।
500 मिलीलीटर पानी उबालें और
नूडल्स और सूप मसाले डालें फिर
4 मिनट 30 सेकंड से 5 मिनट तक उबालें और
जब यह उबल जाए तो गैस बंद करें और इसे एक कटोरी में डाल दें!
यहाँ अपनी पसंद के कुछ और इंग्रीडिएंट्स डाल सकते हैं जो शिन रामयन के साथ बढ़िया लगते हैं! अंडा, हरी प्याज़, पनीर, मोची, आदि तरह-तरह की चीजें शिन रामयन के साथ बेहतरीन तालमेल बिठाती हैं।
स्वादिष्ट खाने के टिप्स
क्या आपको पता है? शिन रामयन को इस तरह खाना और भी मज़ेदार होता है!
अंडे का जादू: उबलते पानी में अंडे को फोड़कर डालें, स्वाद में चार चाँद लग जाएँगे!
पनीर का अद्भुत मिलन: जब रामयन लगभग बन जाए तो पनीर ऊपर से डालें, मलाईदार स्वाद का आनंद लें!
किमची, परफेक्ट जोड़ी: तीखे शिन रामयन के साथ खट्टे किमची को मिलाकर खाएं, मज़ा दोगुना हो जाएगा!
सब्जियों का त्यौहार: प्याज़, हरी प्याज़, मशरूम आदि सब्जियाँ भरपूर डालें, स्वास्थ्य भी मिलेगा और स्वाद भी!
मसालेदार खाने के शौक़ीनों के लिए शिन रामयन एक ज़रूरी चीज है! सरल खाना पकाने की विधि में अपनी पसंद के इंग्रीडिएंट्स डालकर अपना शिन रामयन बनाएं। अगर आपके पास शिन रामयन के बारे में कोई रिव्यू या रेसिपी है, तो उसे कमेंट में शेयर करें, आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!
अगली बार हम किस नूडल से मुलाक़ात करेंगे? धड़कनें तेज हो गईं! आइए, कोरियाई नूडल्स की दुनिया में साथ-साथ चलें। इंतज़ार करें!